Рецепты блюд из брюссельской капусты

Научись готовить вкусные и полезные блюда из брюссельской капусты с нашими простыми и доступными рецептами. Узнай, как быстро и вкусно приготовить брюссельские капустные грибы, пикантный салат, жареные овощи и многое другое. Выбирай любимый рецепт и угощай друзей и близких вкусной и здоровой едой!

Брюссельская капуста — это здоровое и питательное овощное блюдо, которое можно приготовить многими способами. Этот овощ включает в себя множество важных питательных веществ, таких как витамины, минералы и белки, которые необходимы для здорового тела.

Кроме того, брюссельская капуста обладает приятным вкусом и множеством текстур, что делает его одним из самых популярных овощей на кухне. Он отлично сочетается с мясом, другими овощами и злаками, что позволяет сделать множество блюд с брюссельской капустой.

Здесь представлено 10 лучших рецептов с брюссельской капустой для здорового питания, которые просты в приготовлении и отличаются вкусом и питательными свойствами.

Теплая салат с брюссельской капустой, яблоками и клюквой

Такой салат является отличным выбором для здорового и вкусного обеда. Его можно приготовить за минуты, и он будет сытным благодаря богатому составу брюссельской капусты.

Начинайте, нарезав капусту и обжарив ее на оливковом масле в течение 5-7 минут. Добавьте разрезанные яблоки и тщательно перемешайте.

Чтобы добавить сладость, стоит поджарить грецкие орехи в течение нескольких минут, затем добавить их к салату, так как они прекрасно сочетаются со вкусом клюквы и брюссельской капусты.

Для приготовления дрессинга натрите один цельный лимонный зестр, смешайте его со специями по вкусу (например, пункт приправ, розмарина и т. д.), перед вкусов чтоб тщательно перемешать все ингредиенты.

Просто выложите салат на тарелку, полейте дрессингом и наслаждайтесь! Его можно подавать как горячим, так и прохладным.

Видео по теме:

Шпинатно-брюссельская капуста паста

Шпинатно-брюссельская капуста паста — это здоровое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время и наслаждаться его вкусом. Для приготовления этого блюда вам понадобится только несколько продуктов, но все они очень полезны для вашего здоровья.

Ингредиенты:

• 200 г пасты из пшеничной муки
• 250 г брюссельской капусты
• 150 г шпината
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить пасту в кипящей воде со солью до готовности.
2. Остудить пасту и выложить на большую тарелку.
3. В это время на сковороде разогреть оливковое масло и добавить нарезанный лук и чеснок. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
4. Добавить нарезанные брюссельскую капусту и шпинат, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать на среднем огне 5-10 минут до готовности овощей.
5. Всё это затем перемешать с пастой и подавать горячим.

Брюссельская капуста богата витаминами С и К, а также диетическими волокнами и антиоксидантами. Шпинат также является богатым источником кальция, железа и витаминов. Это блюдо позволит вам насладиться хорошим вкусом, не навредив вашему здоровью.

Запеченная брюссельская капуста с кунжутом и соевым соусом

Запеченная брюссельская капуста – это невероятно вкусное и здоровое блюдо, которое может стать идеальной закуской или гарниром к основному блюду. Это блюдо очень простое в приготовлении, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты:

• 500 грамм брюссельской капусты;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка кунжута;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Очистите брюссельскую капусту от внешних лиственных слоев, нарежьте ее пополам.
3. Переложите капусту в большую миску, добавьте оливковое масло, соевый соус, соль и перец, тщательно перемешайте.
4. Разложите капусту на противень, посыпьте кунжутом и запекайте в духовке в течение 25-30 минут.
5. Подавайте готовую запеченную брюссельскую капусту с кунжутом и соевым соусом горячей и нарезанной на кусочки.

Попробуйте это простое, но невероятно вкусное блюдо и наслаждайтесь вкусом здоровой и питательной еды.

Суп из брюссельской капусты и белых фасолей

Настоящий суп из брюссельской капусты и белых фасолей – идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным блюдом, а также заботится о своем здоровье.

Для приготовления супа из брюссельской капусты вам понадобится немного времени и несколько простых ингредиентов. Сначала следует нарезать брюссельскую капусту на мелкие кусочки и залить ее кипятком. Далее нужно добавить белые фасоль и варить суп на медленном огне до мягкости овощей.

Чтобы добавить блюду немного разнообразия и улучшить его вкус, можно использовать различные специи и травы, например, розмарин, сельдерей, базилик или другие. Также можно добавить немного сливок или молока, чтобы суп получился кремовым и насыщенным.

Готовый суп из брюссельской капусты и белых фасолей можно подавать горячим или прохладным, в зависимости от вашего предпочтения. Такое блюдо идеально подойдет для легкого обеда или ужина, а также станет отличным выбором для тех, кто хочет сбросить излишний вес и заботится о своем здоровье.

• Брюссельская капуста и белые фасоль – идеальная комбинация для здорового питания
• Добавление специй и трав поможет разнообразить вкус блюда
• Суп можно подавать как горячим, так и прохладным

Тайский салат с брюссельской капустой и орехами

Брюссельская капуста — это не только вкусно, но и очень полезно для нашего организма. Она содержит много витамина C, витаминов группы В, калий, магний и многие другие микроэлементы. Такой состав делает брюссельскую капусту незаменимой при здоровом питании.

Тайский салат с брюссельской капустой и орехами — это блюдо, которое понравится всем любителям острых и ароматных блюд. Этот салат не только вкусный, но и полезный. Тайцы, с огромным опытом в кулинарии, придают этому блюду уникальный вкус и аромат с помощью специй и соусов.

Для приготовления этого салата вам понадобится: брюссельская капуста, красный перец, мята, кинза, орехи (арахис или кешью), лимонный сок, соевый соус, рыбный соус и сахар.

• Сначала, необходимо подготовить брюссельскую капусту — её нужно нарезать тонкой соломкой.
• Затем, добавьте нарезанный красный перец и свежую мяту и кинзу.
• Далее, приготовьте соус: смешайте лимонный сок, соевый соус, рыбный соус и сахар до однородной массы.
• После этого, добавьте соус в салат и хорошо перемешайте.
• Последним шагом — добавьте орехи (арахис или кешью).

Ваш тайский салат с брюссельской капустой и орехами готов! Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное для здорового питания.

Жареная брюссельская капуста с кедровыми орехами и пшеничными отрубями

Жареная брюссельская капуста с кедровыми орехами и пшеничными отрубями – прекрасное блюдо для тех, кто хочет сбалансировать свой рацион и включить в него больше овощей. Капуста содержит витамины, минералы и микроэлементы, необходимые для здоровья организма. Кедровые орехи богаты белками и полезными жировыми кислотами, а пшеничные отруби содержат клетчатку и улучшают работу кишечника.

Для приготовления блюда нам понадобятся:

• 500 грамм брюссельской капусты
• 50 грамм кедровых орехов
• 20 грамм пшеничных отрубей
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Отделить листья брюссельской капусты, промыть их и обсушить на бумажных полотенцах.
2. Разогреть сковороду и добавить оливковое масло.
3. На сковороду добавить брюссельскую капусту и жарить до золотистого цвета. На этом этапе можно добавить соль и перец по вкусу.
4. Добавить кедровые орехи и жарить еще 2-3 минуты.
5. Последним шагом добавить пшеничные отруби и перемешать. Жарить еще 1 минуту.
6. Блюдо готово и готово к подаче на стол.

Жареная брюссельская капуста с кедровыми орехами и пшеничными отрубями станет отличным выбором для легкого обеда или ужина с низким содержанием калорий. Вы можете добавить к блюду листья зеленого салата или другие любимые овощи, чтобы придать больше насыщенности и вкуса.

Брюссельская капуста жареная в меду и горчице

Ингредиенты:

• 500 г брюссельской капусты
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка горчицы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разделите брюссельскую капусту на отдельные листья и вымойте их.
3. Положите капусту на противень с бумагой для выпечки.
4. В миске смешайте мед, горчицу, оливковое масло, соль и перец.
5. Нанесите полученную смесь на каждый лист капусты.
6. Выпекайте в духовке в течение 20-25 минут, пока капуста не станет золотистой и хрустящей.

Этот рецепт является идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусной едой и не набрать лишние калории. Брюссельская капуста полна витаминами и минералами, а жарение в меду и горчице добавляет ее невероятный вкус. Это блюдо подходит как для ужина, так и для завтрака!

Топленые брюссельские кочаны на беконе

Топленые брюссельские кочаны на беконе – это очень вкусное и полезное блюдо, которое является идеальным выбором для здорового питания. Основные ингредиенты для этого блюда включают брюссельскую капусту, бекон и масло из оливок.

Прежде чем начать готовить блюдо, необходимо подготовить брюссельские кочаны. Их необходимо очистить от кожуры и хорошо промыть водой. Затем, нужно нарезать кочаны на кусочки и выложить их на противень.

После этого, нарезанный бекон следует обжарить на сковороде, чтобы он стал хрустящим и золотистым. Затем, необходимо выложить обжаренный бекон поверх брюссельской капусты. Наконец, следует добавить масло из оливок и запекать блюдо при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Готовые топленые брюссельские кочаны на беконе можно подавать горячими, украшенными зеленью. Это блюдо идеально подходит для ужина или обеда, и оно не только вкусное, но и полезное, так как брюссельская капуста содержит множество витаминов и минералов.

Попробуйте приготовить топленые брюссельские кочаны на беконе и насладитесь его богатым вкусом и полезными свойствами.

Брюссельская капуста, запеченная в сливочном соусе

Брюссельская капуста, запеченная в сливочном соусе – это вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Главным ингредиентом является свежая брюссельская капуста, которая известна своими витаминами и минералами.

Для приготовления блюда вам понадобится сливочный соус, который обладает нежным и сливочным вкусом. Он идеально подходит для капусты, так как не перебивает ее вкус, а наоборот, дополняет его.

Чтобы приготовить брюссельскую капусту, запеченную в сливочном соусе нужно организовать простую приготовительную работу: отделить кочаны капусты от кочана и положить на противень, залить соусом и поставить в духовку на 25 минут. После этого готовое блюдо можно украсить зеленью и подавать к столу.

Брюссельская капуста, запеченная в сливочном соусе — прекрасная идея для тех, кто заботится о своем здоровье и желает разнообразить свой рацион на каждый день. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его нежным и сливочным вкусом!

Блю Cheese и брюссельская капуста пицца

Блю Cheese и брюссельская капуста — отличная комбинация для создания вкусных блюд. В этом случае мы предлагаем приготовить пиццу, которая является не только вкусным, но и здоровым блюдом для ужина.

Чтобы приготовить эту пиццу, необходимо:

• Тесто для пиццы
• 1 стакан брынзы Blue Cheese
• 2 стакана тонко нарезанной брюссельской капусты
• 1/2 стакана измельченного шпината
• 1 луковица репчатого лука
• 1/4 чашки феты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка паприки
• 1/2 чайной ложки черного перца

Нагреть духовку до 220 градусов С. Растяните тесто для пиццы и выложите его на противень. Намажьте тесто оливковым маслом. Равномерно разложите на тесте брюссельскую капусту, шпинат, лук и оба типа сыра. Сбрызните пиццу оставшимся оливковым маслом и посыпьте паприкой и черным перцем.

Выпекайте пиццу в духовке 15-20 минут, пока начинка не закипит и корочка не станет золотистой. Выньте пиццу из духовки и дайте ей остыть на несколько минут. Подавайте пиццу в горячем виде и наслаждайтесь прекрасным сочетанием блю Cheese и брюссельской капустой!