Вкусные мясные рулеты: 6 рецептов

Вопрос-ответ:

Сочный свиной рулет с грибами и сыром

Свиной рулет – это один из самых привлекательных мясных блюд на любом столе. А если в нем присутствуют грибы и сыр, то получается вкуснейший запеченный рулет. В этом рецепте будем использовать капустный лист для обертывания, что придаст дополнительный аромат и разнообразит текстуру блюда.

Ингредиенты:

• 500 гр свиной котлетной массы
• 150 гр. свежих грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 гр. твердого сыра
• 1 яйцо
• соль, перец по вкусу
• 5-6 листьев капусты

Приготовление:

1. Грибы и лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте чеснок и немного охладите.
2. Свиную массу выложите на пленку, немного распрямите, чтобы получился прямоугольник.
3. Поместите фарш на массу, разровняйте в один слой. Посыпьте сыром и выложите обжаренное массу из грибов.
4. Затем аккуратно заверните в рулет, при этом натягивая пленку так, чтобы рулет не распался.
5. Сформированный рулет уложите на листья капусты, смазанные маслом, оберните капустой и затяните пленку.
6. Рулет выложить в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Проверьте готовность, разрежьте на порции, выложите на блюдо и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Азиатский рулет из куриного филе с овощами и соевым соусом

Азиатская кухня не перестает удивлять нас своими разнообразными и интересными блюдами. Один из таких примеров – азиатский рулет из куриного филе с овощами и соевым соусом. Это блюдо является прекрасным выбором для тех, кто устал от обычных мясных блюд и ищет что-то новое и необычное.

Для приготовления азиатского рулета необходимы куринное филе, свежие овощи (морковь, капуста, перец), соевый соус, соль, черный перец и пряности по вкусу. Начните с нарезки овощей на тонкие ломтики. Затем разрежьте куринное филе на тонкие кусочки и отбейте его.

Нарежьте перец и морковь кубиками и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте капусту и продолжайте жарить еще пару минут. Овощи должны быть мягкими, но не разварившимися.

Разложите отбитое куринное филе в виде прямоугольника на противне, посолите и поперчите. Положите на него овощи, накройте края филе, чтобы скрыть начинку, и сверните в рулет.

Запекайте рулет при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут. Готовый рулет нарежьте на порции и подавайте с соевым соусом.

Азиатский рулет из куриного филе с овощами и соевым соусом – это настоящий деликатес, который обязательно понравится всем ценителям вкусной и необычной еды. Попробуйте готовить его дома – вы точно останетесь довольны результатом!

Крем-суп с куриной грудкой в рулете

Крем-суп с куриной грудкой в рулете — это блюдо, которое сочетает в себе нежность куриной грудки, ароматный суп и сливочный крем. Это блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин, в любой день недели или на празднике.

Чтобы приготовить этот крем-суп, нужно взять куриную грудку, отбить её и обмазать специями. Затем, обернуть её в бекон и зажарить на сковороде. Готовую грудку нарезать на маленькие кусочки и добавить в кипящий куриный бульон, состоящий из куриного филе, моркови, лука, сельдерея и лаврового листа. Далее, довести до кипения, добавить крем и всё хорошо перемешать.

• Крем-суп с куриной грудкой в рулете — богатый и особенный вкус;
• Этот суп — отличное блюдо для тех, кто хочет уберечь свою фигуру и при этом насладиться вкусом мяса;
• Можно подавать со свежими овощами и хлебом;
• Это блюдо понравится всем участникам вашего стола и будет являться настоящим главным блюдом вашего ужина;
• Время приготовления займет не более 30 минут.

Рулет из индейки с горчицей и овощами на гриле

Рулет из индейки – это выбор многих любителей простых, быстрых и вкусных блюд. А если присоединить к нему горчицу и овощи, получится настоящее вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты:

• 500 г индейки
• 1/4 стакана горчичи
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец

Приготовление:

1. Разогрейте гриль до 180 градусов.
2. На куске фольги замените немного оливкового масла, чтобы мясо не прилипло. Выравниваем кусок индейки, чтобы он получился примерно одинаковой ширины и толщины.
3. Сделайте маринад, смешав горчицу, оливковое масло, соль и перец в большой миске.
4. Смешайте индейку с маринадом и разместите овощи на одном краю. При помощи фольги и рулета сформируйте рулет.
5. Выложите рулет на гриль и обжаривайте 20 минут, переворачивая раз в 5 минут.
6. Когда индейка готова, снимите ее с гриля и оставьте на 5 минут. После нарежьте на порции и подавайте на стол.

Насладитесь простой и вкусной традиционной кухней, сочетая индейку, горчицу и овощи на гриле. Убедитесь, что это блюдо будет удовлетворять ваш желудок и расслабить вашу душу.

Рулет из говядины с рисом и сухофруктами

Рулет из говядины – изысканное блюдо, которое удивит поклонников мясной кухни своим нежным вкусом и мягкостью. Один из самых интересных вариантов – рулет из говядины с рисом и сухофруктами.

Для приготовления блюда вам понадобится говяжье мясо, рис, сухофрукты по вашему выбору, лук, чеснок, яйца, специи и зелень. Мясо нужно размягчить и раскатать, заложив между кусками пищевую плёнку. Рис сварить до полуготовности, а сухофрукты порезать мелко и запарить кипятком на 15 минут. Лук и чеснок нарезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

На развёрнутый кусок мяса выложить рис, обжаренный лук и чеснок, а также готовые сухофрукты. Приправить специями и зеленью. Аккуратно завернуть в рулет, завязав концы пищевой плёнки. Разрезать рулет на порции и обжаривать на среднем огне на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Рулет из говядины с рисом и сухофруктами готов к подаче на стол. Для каждой порции можно подать гарнир из свежей зелени или свежих овощей. Это блюдо порадует всех любителей мяса и станет настоящим украшением вашего стола.